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内蒙古制冷设备制造商简述果蔬保鲜冷藏相关知识
用于保存水果和蔬菜的冷藏是水果和蔬菜的新鲜冷藏，但不同品种应设置不同的温度和湿度，以发挥储存效果。这个问题是一些关于水果和蔬菜新鲜冷藏的知识。让我们和内蒙古制冷设备制造商一起看吧！
一般来说，水果和蔬菜冷藏的温度约为零至5摄氏度，但如果是苹果，则应适当降低。如果是像香蕉这样的热带水果，则需要调整到13摄氏度左右。然而，无论用于保存哪种水果或蔬菜，其保温原理是相同的。低温用于抑制水果和蔬菜的代谢，还能抑制酶和微生物的活性，使水果和蔬菜的腐烂速度大大降低。
配有内蒙古制冷设备冷风机和压缩机的果蔬保鲜冷库，可使内部温度保持的久，控制空气循环速度，从而实现长期保鲜。
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